POLICY

栃木県産の食材へのこだわり。

当店では栃木県鹿沼産の栃木しゃもを網焼きにしてお出ししています。 臭みがなく、とてもきれいな肉色。餌には良質の大豆のみを使用し、時間と手間をかけたしゃもは十分な旨味と弾力のある歯ごたえが特徴。他にも栃木和牛や、日光高原牛、宇都宮餃子、栃おとめ等栃木を味わえる食材もご用意しております。

ここでしか味わえない料理・お酒を目指して。

お客様に“ユニバ”に行かないと食べられないんだ、飲めないんだと思って頂ける料理・ドリンクを常に意識したラインナップ。一つ一つ注文が入ってから丁寧に巻きあげる【だし巻き卵】。しっかり下処理をした牛筋をじっくり煮込み、オリジナルの調味料で味付けした【エビと牛筋のガーリックチャーハン】食パンを半斤使いフレンチトースト仕立てにした【王様のハニーブレッド】等ユニークでオリジナリティが強いメニューをご用意しております。

広い店内を活かした多種多様な個室。

一つ一つの席にゆとりがあり、他のお客様との接触も少ない感染予防対策が出来ている個室。ソファー席や、掘りごたつ席、テーブル席、お座敷等何度来店しても飽きの来ない席の数々。中にはプロジェクターが設置された個室、ブランコソファーが設置された個室等もございます。全席禁煙席になりますが、広い喫煙ルームも完備しております。 お子様連れも安心してご利用頂けます。

こだわりぬいた飲み放題。

コンセプトは【お客様が飲みたくなる飲み放題】。総勢180種類のドリンクが飲み放題で楽しめます。神泡達人店の当店では【プレミアムモルツの樽生を神泡】で提供致します。ハイボールは超炭酸を使用した【頂点ハイボール】カクテルはここでしか飲めないを意識したオリジナルの数々。焼酎やワイン、日本酒、果実酒どれも手を抜かないラインアップ。単品も利き酒師が厳選した美味しいお酒がズラリ。飲み放題でも単品でも楽しめるお店です。

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